
Disfrutona
Esferificación premium a base de tequila y fresa

Ingredientes y alérgenos
Tequila, vodka, agua, azúcar, zumo de frutas a base de concentrado (13% fresa, 10% saúco), acidulante: ácido cítrico, suero de leche, aceite de palma, coco, almidón modificado, almidón de arroz, aromas naturales, aroma natural de coco, emulsionantes (polisorbato 60, esteres lácticos de los monoglicéridos y diglicéridos de los ácidos grasos), sal marina, potenciador de sabor: propilenglicol, antioxidante: lactato de calcio, estabilizadores: (goma xantana, goma guar), colorante: rojo ponceau 4R, gelificante: alginato de sodio. Con azúcar. Alc. 18% vol.
Alérgenos: contiene suero de leche. Sin gluten. Puede tener efectos negativos sobre la actividad y atención de los niños. No contiene ingredientes de organismos modificados genéticamente (OGM). No ha sido tratado con radiación ionizante.
Alérgenos: contiene suero de leche. Sin gluten. Puede tener efectos negativos sobre la actividad y atención de los niños. No contiene ingredientes de organismos modificados genéticamente (OGM). No ha sido tratado con radiación ionizante.
Condiciones de conservación, consumo preferente y caducidad
Conservar a temperatura inferior a 30ºC, en un lugar fresco y seco protegido de la luz solar. Una vez abierto conservar refrigerado, se recomienda consumir en el plazo de 1 mes. Consumir preferiblemente a 5ºC. Destinado al consumo responsable por adultos.
Producto frágil, no agitar, manipular con cuidado. Consumir preferentemente antes del fin de: ver base.
Producto frágil, no agitar, manipular con cuidado. Consumir preferentemente antes del fin de: ver base.
Valores nutricionales
Por 100g | Por 1 perla (6ml) | |
|---|---|---|
Valor energético | Por 100g798kJ / 191kcal | Por 1 perla (6ml)48kJ / 11,4kcal |
Alcohol | Por 100g14g | Por 1 perla (6ml)0,9g |
Grasas | Por 100g1,8g | Por 1 perla (6ml)0,1g |
de las cuales grasas saturadas | Por 100g1g | Por 1 perla (6ml)0,1g |
Hidratos de carbono | Por 100g20,5g | Por 1 perla (6ml)1,2g |
de los cuales azúcares | Por 100g20,5g | Por 1 perla (6ml)1,2g |
Proteínas | Por 100g0,3g | Por 1 perla (6ml)0,02g |
Fibra alimentaria | Por 100g0,05 | Por 1 perla (6ml)0,003g |
Sal | Por 100g0,04g | Por 1 perla (6ml)0,003g |
Fabricante
Elaborado por FOODVOLUTION VENTURE S.L. - C/ Apol·lo 7, Nave 1, Pol. Ind. Can Parellada, 08228 Terrassa (Barcelona) - SPAIN | Tel. +34 937 337 223 / info@molecularexperience.com | www.molecularexperience.com | Reg: RGSEAA: 30.016253/B - RSIPAC: 30.06300/CAT