
Mexicana
Esferificación premium a base de tequila picante

Ingredientes y alérgenos
Agua, tequila, azúcar, acidulante: ácido cítrico, aroma natural, antioxidante: lactato de calcio, estabilizador: (esteres glicéridos de resina de madera, goma xantana), colorante: rojo Ponceau 4R, gelificante: alginato de sodio, concentrado de cártamo, colorante: azul brillante FCF. Con azúcar. Alc. 18% vol.
No contiene alérgenos. Sin gluten. No contiene ingredientes de organismos modificados genéticamente (OGM). No ha sido tratado con radiación ionizante. Puede tener efectos negativos sobre la actividad y atención de los niños.
No contiene alérgenos. Sin gluten. No contiene ingredientes de organismos modificados genéticamente (OGM). No ha sido tratado con radiación ionizante. Puede tener efectos negativos sobre la actividad y atención de los niños.
Condiciones de conservación, consumo preferente y caducidad
Conservar a temperatura inferior a 30ºC, en un lugar fresco y seco protegido de la luz solar. Una vez abierto conservar refrigerado, se recomienda consumir en el plazo de 1 mes. Consumir preferiblemente a 5ºC. Destinado al consumo responsable por adultos.
Producto frágil, no agitar, manipular con cuidado. Consumir preferentemente antes del fin de: ver base.
Producto frágil, no agitar, manipular con cuidado. Consumir preferentemente antes del fin de: ver base.
Valores nutricionales
Por 100g | Por 1 perla (6ml) | |
|---|---|---|
Valor energético | Por 100g798kJ / 191kcal | Por 1 perla (6ml)48kJ / 11,4kcal |
Alcohol | Por 100g14g | Por 1 perla (6ml)0,9g |
Grasas | Por 100g1,8g | Por 1 perla (6ml)0,1g |
de las cuales grasas saturadas | Por 100g1g | Por 1 perla (6ml)0,1g |
Hidratos de carbono | Por 100g20,5g | Por 1 perla (6ml)1,2g |
de los cuales azúcares | Por 100g20,5g | Por 1 perla (6ml)1,2g |
Proteínas | Por 100g0,3g | Por 1 perla (6ml)0,02g |
Fibra alimentaria | Por 100g0,05 | Por 1 perla (6ml)0,003g |
Sal | Por 100g0,04g | Por 1 perla (6ml)0,003g |
Fabricante
Elaborado por FOODVOLUTION VENTURE S.L. - C/ Apol·lo 7, Nave 1, Pol. Ind. Can Parellada, 08228 Terrassa (Barcelona) - SPAIN | Tel. +34 937 337 223 / info@molecularexperience.com | www.molecularexperience.com | Reg: RGSEAA: 30.016253/B - RSIPAC: 30.06300/CAT