Licor de Citron Cassis
Esferificações de Licor de Citron Cassis prontas a degustar.
Ingredientes e alérgenos
Xarope de groselha preta (xarope de açúcar, água, sumo concentrado de groselha preta, sumo concentrado de limão, aroma), rum, água, açúcar, polpa de groselha preta, limoncello, vodka, agente de endurecimento (lactato de cálcio), acidificante (ácido cítrico), estabilizador (goma xantana), gelificante (alginato de sódio).
Formatos disponíveis
8 pérolas20 pérolas30 pérolas
Ø≈ 2 cm
Diâmetro aproximado6 ml
por pérolaAlc.15 %vol.
Teor alcoólicoCondições de conservação, consumo preferencial e prazo de validade
Modo de utilização: Tanto as pérolas como o líquido podem ser consumidos.
Condições de conservação, data de durabilidade mínima e validade: a aguardar confirmação na ficha técnica.
Os valores nutricionais fornecidos referem-se a 100 g e são iguais para os três formatos. Os valores por pérola e a quantidade de álcool em gramas aguardam confirmação. Teor alcoólico: 15 % vol.
Condições de conservação, data de durabilidade mínima e validade: a aguardar confirmação na ficha técnica.
Os valores nutricionais fornecidos referem-se a 100 g e são iguais para os três formatos. Os valores por pérola e a quantidade de álcool em gramas aguardam confirmação. Teor alcoólico: 15 % vol.
Como são manipulados (às vezes não são vistos)
Valores nutricionais
Por 100g | Por 1 pérola (6ml) | |
|---|---|---|
Valor energético | Por 100g945 kJ / 226 kcal | Por 1 pérola (6ml)A confirmar |
Álcool | Por 100gA confirmar | Por 1 pérola (6ml)A confirmar |
Gorduras | Por 100g<0,1 g | Por 1 pérola (6ml)A confirmar |
dos quais gorduras saturadas | Por 100g<0,1 g | Por 1 pérola (6ml)A confirmar |
Hidratos de carbono | Por 100g38 g | Por 1 pérola (6ml)A confirmar |
dos quais açúcares | Por 100g37 g | Por 1 pérola (6ml)A confirmar |
Proteínas | Por 100g0,1 g | Por 1 pérola (6ml)A confirmar |
Fibra alimentar | Por 100g1,2 g | Por 1 pérola (6ml)A confirmar |
Sal | Por 100g0,02 g | Por 1 pérola (6ml)A confirmar |
Formatos
Imagem do Produto | Não. Unidades | Vol. ml |
|---|---|---|
Imagem do Produto | Não. Unidades8 | Vol. ml135 ml |
Imagem do Produto | Não. Unidades20 | Vol. ml226 ml |
Imagem do Produto | Não. Unidades30 | Vol. ml314 ml |
Imagem do Produto | Não. Unidades— | Vol. ml— |
Imagem do Produto | Não. Unidades— | Vol. ml— |
Fabricante
FOODVOLUTION VENTURE S.L. · C/ Apol·lo 7, Nave 1, Pol. Ind. Can Parellada, 08228 Terrassa (Barcelona), Spain · Tel. +34 937 337 223 · info@molecularexperience.com · www.molecularexperience.store · RGSEAA: 30.016253/B · RSIPAC: 30.06300/CAT